EL MANTE, Tamaulipas.- A fin de entregar insumos de calidad que son utilizados para la elaboración de miles de alimentos que se entregan en escuelas incorporadas al programa Primero Desayuno, el sistema DIF Mante realiza la supervisión en las más de cien escuelas en donde se entrega el beneficio.
El director del Sistema DIF David Rodríguez Enríquez precisó que una vez que se han reanudado las actividades en cada una de las escuelas, se retomará la supervisión que se realiza en cada uno de los planteles, a fin de que los distintos comités encargados de preparar los alimentos que diariamente que reciben los estudiantes.
“La época de calor nos obliga a incrementar la supervisión, principalmente en frutas y verduras que tienen un periodo de vida mucho más corto, el 80 % de los insumos son productos no perecederos con una fecha de caducidad lo suficientemente amplia como para aguantar el almacenamiento”.
Precisó el director, se ha recomendado a los padres de familia que mantengan extremo cuidado en la preparación de los alimentos, mantenerlos en refrigeración y aumentar las precauciones en el manejo de los mismos, esto a fin de prevenir enfermedades.