CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- De acuerdo a la CANIRAC Tamaulipas, en prácticamente todas las ciudades del estado, el sector restaurantero se ha visto en la necesidad de ajustar sus horarios nocturnos cerrando más temprano, y en casos extremos cerrar sus puertas, a consecuencia de la inseguridad que está afectando sin excepciones a la toda la población, sostuvo José Alfredo Andrade Castillo, presidente de este organismo.
Dijo que la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en el estado ha hecho saber de ésta situación a las autoridades para que tomen cartas en el asunto y no se afecte tanto a los negocios y en consecuencia al empleo, porque al hacerse estos ajustes, a veces ello implica tener que dar de baja a algunos trabajadores, porque ya no hay más trabajo.
La inseguridad ha provocado que restaurantes en Tamaulipas reduzcan sus horarios en la tarde-noche, y que ahora trabajen más en promocionar desayunos y comidas para no tener que extender su horario.
“A nosotros como en todo el estado la inseguridad nos ha afectado mucho, los negocios deben cerrar más temprano, sin embargo, los empresarios gastronómicos le han apostado más a los desayunos promocionándolos para no tener que cerrar tan tarde”, precisó.
Sabemos, dijo, que en Reynosa, en Matamoros, y Victoria hace falta la vida nocturna, razón por la que hemos tenido plática con las autoridades, continuamente levantamos la mano para hablar acerca de la inseguridad, desafortunadamente nos dicen que son cosas que no están en las manos de una sola persona es un trabajo de equipo que se tiene que hacer entre el gobierno y la sociedad.