TAMPICO, Tamaulipas.- Industriales de la masa y la tortilla estarán ‘guardando’ 60 días el aumento a este producto, que de manera uniforme debería de estar en los 15 pesos.
Buscarán estar gestionando un subsidio con las autoridades para que de esta manera eviten el incremento que sería un duro golpe a la economía de las familias vulnerables manifestó el representante de este sector Praxedis Gutiérrez.
“ No queremos estar aumentando el precio, queremos estar buscando la manera de tocar puertas con dependencias federales para que nos den créditos o apoyos para que de esta manera continuemos con el mismo precio” manifestó el dirigente.
Actualmente el costo de este producto básico se encuentra entre los 12 y los 14 pesos, pero ya no habría uno barato y un precio caro, todo se estaría comercializando por kilo a los 15 pesos.
Se encuentran preocupados por el alza que han tenido sus insumos al arranque de este año los cuales los han asumido.
“Por el momento la merma la vamos a estar asumiendo nosotros y estaremos perdiendo como un 30 por ciento de nuestras ganancias por lo que vamos a estar enfocados a gestiones “ dijo.
Para mayo podría estarse definiendo si se aplica un nuevo precio de las tortillas.
Repercute costo de harina de maíz
El incremento en el costo de la tonelada de harina de maíz que se registró en enero tendrá por consecuencia un ligero ajuste en el precio de la masa y de la tortilla aunque por el momento los industriales se encuentran “aguantando” el precio lo más posible.
Los molineros afirman que llevan dos años y medio con el actual precio de 14 pesos a pesar de los gasolinazos, pero ahora el aumento en el precio de la harina complica la situación económica.
Cuauhtémoc Mercado Velázquez industrial del ramo indicó que aunque tienen mucha competencia sobre todo de cadenas comerciales en donde el kilo se encuentra a 6 pesos, los negocios que son exclusivamente tortillerías no soportarán mucho estos precios actuales.
“A partir de este mes de febrero, subió el precio de la harina 300 pesos más por tonelada. La harina más barata costaba 8 mil 700 pesos por tonelada y ahora subió a 9 mil pesos la tonelada en tanto que la más cara que estaba a 10 mil 700 ahora cuesta 11 mil pesos la tonelada”, dijo.
Indicó que aunque el precio del maíz al parecer no va a subir, lo cual es una buena noticia, el incremento en el costo de la harina sí tiene muchas repercusiones.
“Con los ajustes al presupuesto que se dan y con la incertidumbre de saber si estarán dando los gasolinazos, estamos a la expectativa de saber qué pasará” dijo.
Explicó que estarán manteniendo el precio un tiempo más, porque están conscientes de la situación económica y que la población no está por tener un aumento en el precio de la tortilla cuyo tope máximo es de 14 pesos, aunque advirtió de las repercusiones por el aumento de la harina.
“Quienes nos están repartiendo maíz, están pensando el subirnos el precio, no porque haya subido el maíz, sino porque el costo para ellos de gasolina y de mantenimiento de las unidades ha aumentando y aunque la competencia también los obliga a mantener los precios, no podrán hacerlo por mucho tiempo” dijo.
Actualmente el precio del maíz se encuentra en 4.55 pesos el kilo y cada saco trae 50 kilos.