MATAMOROS, Tamaulipas.- De acuerdo con datos oficiales, los centros comunitarios de salud registran un incremento de quince por ciento en la afluencia de enfermos con diarrea, resultado del cambio de temperatura ambiente.
Gerardo García Salinas, jefe de la Jurisdicción Sanitaria número tres, manifestó que esta problemática es cíclica y se debe a la ingesta de algunos alimentos en mal estado, o que a simple vista están bien pero al consumirlos ocasionan diarrea. El funcionario manifestó que los casos de diarrea atendidos en los centros comunitarios no se han debido al consumo de agua contaminada o sucia. Manifestó que las enfermedades diarreicas agudas se presentan con mayor frecuencia en las personas obesas, niños menores de cinco años, hipertensos, diabéticos y adultos mayores.
Añadió que con el incremento de las temperaturas algunos alimentos, frutas, verduras y hortalizas aceleran su proceso de descomposición.
El entrevistado recomendó a la población a extremar precauciones al comprar pollo, carnes rojas, embutidos, chorizos, quesos, chicharrón, a fin de constatar que están en buen estado, además de evitar consumir comida en la vía pública. García Salinas expresó que en la medida en la temperatura ambiente vaya en ascenso, también lo harán los riesgos para la salud, porque todos los alimentos aceleran su proceso de descomposición, lo que representa un riesgo para la salud.