MATAMOROS, Tamaulipas.- Como consecuencia de los fenómenos meteorológicos que provocaron fuertes lluvias e inundaciones que han afectado a zonas agrícolas productoras de alimentos, se prevé que en breve se presente un alza en los precios de muchos productos, mientras que algunos ya se ajustaron, como es el caso del chile serrano y jalapeño, que alcanzan precios estratosféricos.
El kilo de chile serrano ya se vende el kilo en 35 pesos, cuando su precio normal es de 15 y 19 pesos; el kilo de chile jalapeño está en 23 pesos, cuando su precio normal es de 8 pesos, reveló ayer José Luis González Benavides, comerciante del mercado Treviño Zapata. Afirmó que esos ajustes afectan a los comercios, porque registran menos ventas y corren más riesgos de registrar pérdidas.
Además, agregó, estamos a la espera de que se presenten más incrementos de precios en otros productos del campo, “como consecuencia de las contingencias naturales que se han estado registrando, entre ellas las heladas en Saltillo y fuertes lluvias y granizadas en San Luis Potosí, lo que provocará daños en las cosechas y afectará la producción”.
Y puso como ejemplo que en estos momentos están teniendo problemas para el abastecimiento de cilantro, porque el mal tiempo afectó mucho a los sembradíos.
Dijo que también en estos problemas los comerciantes de alimentos no están recibiendo papa blanca de buena calidad. La que está llegando es muy chica y su precio ya está en los 24 pesos, cuando su valor normal es de 14 pesos.
Aclaró que sí está llegando mucha papa morena, lamentablemente no tiene mucha demanda, porque no es buena para freírse.
En el caso del tomate, dijo que también se ha registrado un alza en los precios, tanto en el huaje, como en el de bola.
Explicó que el precio del kilo de tomate huaje, está actualmente en 18 pesos, mientras que el de bola anda en los 26 pesos.
Dijo que en las tiendas departamentales ese alimento se puede encontrar con un precio inferior, porque se utiliza como gancho para atraer clientes, que si bien obtienen un descuento en esos productos, lo pierden en otros donde están inflados.
En el caso del aguacate, dijo que como ya terminó la temporada de la producción del aguacate Has, actualmente se vende el kilo entre los 45 y 48 pesos.