CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- De acuerdo al presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en el estado, José Alfredo Andrade Castillo, la inseguridad ha provocado que restaurantes en Tamaulipas reduzcan sus horarios en la tarde-noche, y que ahora trabajen más en promocionar desayunos y comidas para no tener que extender su horario.
«A nosotros como en todo el estado la inseguridad nos ha afectado mucho, los negocios deben cerrar más temprano, sin embargo, los empresarios gastronómicos le han apostado más a los desayunos promocionándolos para no tener que cerrar tan tarde», precisó.
Y agregó: “Sabemos que en Reynosa, en Matamoros, y Victoria hace falta la vida nocturna, razón por la que hemos tenido plática con las autoridades, continuamente levantamos la mano para hablar acerca de la inseguridad, desafortunadamente nos dicen que son cosas que no están en las manos de una sola persona, es un trabajo de equipo que se tiene que hacer entre el gobierno y la sociedad”.
«Lo que les recomendamos a los socios es que tomen sus precauciones, porque en Tampico, por ejemplo, hubo un asalto a mano armada en el cual los comensales fueron despojados de sus carteras, y teléfonos celulares, eso es algo que aquí en Tamaulipas no se había visto y que ahora lo estamos viviendo».
Ahora ante esa situación “hay que trabajar como empresarios que somos, generar empleo y a la vez cuidarnos y cuidar nuestras fuentes de trabajo, eso es lo primordial, cuidar la vida y seguir trabajando”.
Puntualizó que por eso es que se han tomado las medidas más prácticas como es la de reducir los horarios, sobre todo porque al anochecer la gente ya no acude a los restaurantes y resulta innecesario permanecer con los negocios abiertos, cuando no hay quien los visite.
