MATAMOROS, Tamaulipas.- Con la finalidad de que sea más funcional, sobre todo porque siempre se maneja con números rojos, se pretende convertir el Rastro Municipal en un sitio que sea regional, comentó Lupita Pérez Navarro, directora de Servicios Públicos.
La responsable del manejo de este lugar indicó que ese el proyecto que tiene en mente el secretario de Servicios Públicos Municipales, Humberto Zolezzi Carvajal, ya que hay municipios aledaños a Matamoros que no cuentan con uno.
Por ello se pretende que los productores de Valle Hermoso, por ejemplo, Río Bravo e incluso Reynosa, vengan hasta Matamoros para hacer uso del Rastro Municipal, con lo que se convertiría en regional.
Una propuesta que se hará a la administración, es el hecho de que se permita la instalación de algunas carnicerías alrededor del Rastro, donde se venda un producto mucho más fresco que el de los centros comerciales.
Incluso, señaló, ahí se puede vender hasta pollo de la región, fresco, no del que se trae de los Estados Unidos que está muy congelado y al que, para engordarlo le inyectan hormonas y otros químicos para que crezca.
Pérez Navarro abundó que de hecho, la idea sería que la carne que se comercialice en estos lugares, salga del Rastro, por lo que sería muy fresca e, incluso, algo mucho mejor, con un costo más bajo que el de los supermercados.
El Rastro Municipal tiene muchos años manejándose con números rojos, y esto se debe a que casi no hay matanzas, esto, debido a que la carne que se consume en la ciudad, en su mayoría, la gente la adquiere en los automercados.
Es por ello que la actual administración municipal está buscando la forma de reactivar la actividad en el Rastro, con el propósito de que sea mucho más funcional, para que así no depende el 100 por ciento del Municipio.
