CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- Ante la ajetreada vida laboral por la que la mayoría pasamos, en muchas ocasiones nos vemos en la necesidad de comer fuera de casa e incluso recurrimos a la comida rápida (e insípida), extrañando cada vez más el sabor de nuestro hogar.
Si este es tu caso, no dudes en visitar La Casa de las Tías, un pequeño negocio ubicado en el 18 Allende que, como su nombre lo dice, ofrece productos con el toque casero que conquistará tu paladar y el corazón.
Este negocio nació precisamente por los recuerdos de Homero Salinas sobre su niñez, la cual pasó en gran parte en la casa de su abuela y de sus tías, siendo consentido por los exquisitos platillos que regularmente preparaban para él y hoy decidió compartirlos.
Actualmente, el restaurante ofrece desde las tradicionales flautas y gorditas, hasta almuerzos completos y comidas. De manera curiosa, los almuerzos sugeridos llevan el nombre de cada una de las tías de Homero, así como el de sus abuelos, siendo estos los favoritos de la casa.
En el caso de Don Beto, el abuelo, se ofrece una exquisita salsa de chorizo acompañada de frijoles enteros, queso y aguacate; mientras que Doña Mague, la abuela, se sirve huevo con machacado, frijolitos refritos, queso y aguacate.
Por su parte, la Tía Chela, prefiere el clásico huevo con migas, frijoles enteros, queso y aguacate; mientras que la Tía Lucha ofrece huevo con chorizo.
Si bien los sabores y las opciones son bastante clásicas, los ingredientes ofrecen el mejor sabor del estado, pues han apostado por el consumo local, como el tradicional chorizo de Jaumave, machacado de El Encinal, quesos de la región, entre otros.
Así mismo, te dan la oportunidad de armar tu desayuno eligiendo ingredientes y complementos. Otro plus del lugar es su café, pues está preparado con un toque de canela y piloncillo.
Para las comidas ofrecen diversos guisos como picadillo, mole, y asado, este último preparado al estilo rancho, así como el exquisito fideo seco y las tortillas recién hechas.
ESPECIALIDAD: Almuerzos
TIENES QUE PROBAR:
Huevos montados con salsa de chorizo
DE LA CASA:
El chorizo en cualquier presentación
RANGO DE PRECIOS:
$80.00 por persona
DIRECCIÓN:
18 Allende, esquina
TELÉFONO:
834 148 8999
