CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- Frente a la ola de calor que se registra y ante el riesgo de enfermedades como diarreas, provocadas por la falta de higiene, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios en Tamaulipas reforzó sus operativos de verificación en fábricas de hielo, purificadoras de agua, y negocios de comida y aguas frescas, principalmente.
El comisionado estatal, Óscar Vila Garza, aclaró que a la fecha no se han detectado casos graves, ni se han tenido que clausurar empresas por este motivo, aunque lo que sí es que se han intensificado los operativos por el calor que se ha sentido, pero es un trabajo que se está haciendo normalmente.
Indicó que se hacen verificaciones a fábricas de hielo, a purificadoras de agua para que cumplan con la norma y no ha habido necesidad de sancionar, las que se han revisado no habido problema.
Resaltó que aleatoriamente se van haciendo verificaciones en los restaurantes, el problema de negocios de comida es los manejadores de alimentos, es donde el alimento se puede contaminar, ahí sí hemos sido muy incisivos.
«Estamos pasando a invitar aquellos que no estén regularizados en cuanto a que no tengan certificados de salud, específicamente manejadores de alimentos”, llamó Óscar Vila Garza.
Dijo “que quede claro que no llegamos con la idea de ser inquisidores ni andar cerrando fuentes de trabajo, lo que se está haciendo es invitarlos a que se regularicen convenciendo a los usuarios, y explicándoles; sale más barato estar en regla”, añadió.
En cuanto a la licencia, se verifica en los negocios que tengan baños limpios, que tengan un certificado de fumigación, y los manejadores de alimentos.
