MÉXICO. ‘Under’ será el primer restaurante bajo el agua en Europa, su estructura de concreto resistirá los cambios marítimos y tendrá una ventana panorámica de 10.9 metros para que los comensales puedan admirar el ambiente del fondo del mar.
El proyecto está a cargo de la firma de arquitectos Snøhetta, quienes esperan que el restaurante, que estará cinco metros bajo el agua en la costa sur de Noruega, quede listo en 2019.
Snøhetta es conocido por sus diseños para la sede de la Ópera y Ballet Nacional de Noruega y la Biblioteca Alexandrina en Egipto.
“Uno de los beneficios de esta estructura es cómo une la naturaleza y la tierra; puedes salir a salvo y caminar al suelo marítimo de una forma muy dramática a través de un túnel de concreto, y experimentar algo que usualmente no es posible”, dijo Rune Grasdal, el arquitecto que lidera el proyecto.
El restaurante ‘Under’ tiene tres niveles y una capacidad de 100 personas. Debajo de la entrada y el guardarropa estará el bar que marca la transición entre la costa y el océano. Un piso más abajo estará el salón principal, con dos mesas largas y otras pequeñas, todas frente a la gran ventana panorámica de casi cuatro metros de alto.
El arquitecto Grasdal, que compara a la estructura con un periscopio, dice que es importante que la gente se sienta segura y no sufra de claustrofobia.
Para lograr lo anterior, los diseñadores tomaron en cuenta una serie de elementos como materiales naturales y una buena iluminación, pues la experiencia debe ser emocionante pero los comensales tienen que sentirse a salvo, explicó Grasdal.
Con informacion de Lopez Doriga.