TAMPICO, Tamaulipas.- Aprovechando la revolución del mezcal es que productores de Tamaulipas, en especifico del municipio de San Carlos, ubicado a una hora y media de ciudad Victoria, están buscando llegar a los mercados mas exigentes como Colombia y Estados Unidos.
“El mezcal en la región de San Carlos tiene mas de 100 años de producirse pero siento que no se ha dado el auge que merece, tenemos cerca de 8 meses que lanzamos la marca propia donde ya empezamos a penetrar el mercado de mezcal artesanal con nuestro Mezcal Sierra Chiquita”, dijo Rodolfo Juarez, promotor.
Dijo que tienen una capacidad mensual de 40 mil litros al mes, para surtir la capacidad del mercado.
“Ya nos pueden encontrar en restaurantes de Tampico como El Porvenir, La Caravana, el Muelle, Curricanes en sus 3 sucursales y La Sevillana que es el distribuidor mas grande de vino de aqui de Tampico”.
Este producto es una inversión de la Familia Morales y se ha buscado apoyo del gobierno estatal, en este proceso de expansión.