CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- Casi la totalidad de los restaurantes de Ciudad Victoria que se ubican en la zona centro resultaron seriamente afectados desde este domingo y hoy lunes por la falta de agua y sus propietarios hicieron hasta lo imposible por solucionar esta situación con la compra de pilas, garrafones o bidones de agua para efecto de poder dar el servicio a los clientes y que éste no se viera suspendido como sucedió en algunos casos muy pocos que tomaron la medida de cerrar.
Jorge Bello Mendez, presidente de CANIRAC Victoria aseguro que a pesar de la situación que se vivió y que pegó casi a todos los negocios, estos no cerraron salvo contadas excepciones, se enfrentó al problema y salieron adelante surtiendo de agua a los negocios para atender lo mas elemental de sus necesidades, en especial el tema de higiene que es de los básicos en negocios de este tipo, lo importante es que se pudo salir adelante y no detener las actividades del sector restaurantero en la ciudad.
Recalcó que en la mayoría de los negocios se presentó el problema de falta de agua o baja presión y hasta el momento los dueños de estos negocios se han manifestado que vayan a cerrar por esta situación de hecho los propietarios hicieron hasta lo imposible para resolver el problema con pipas o garrafones o bidones de agua para poder dar el servicio a los clientes se mantuvo en todo momento la prudencia para sacar adelante la situación y se logro sin llegar al extremo del cierre de negocios.
Aseguró que sin duda es un problema muy complicado por qué nuestra prioridad es la higiene en los negocios. Y con la falta de agua siempre es complicado más del 80% no tuvo agua y algunos de estos sólo les bajo la presión y sobre si recurrieron a las autoridades, el líder de los restauranteros de la ciudad dijo que no, y que la verdad entendemos que están atendiendo la contingencia que se les presentó y cada negocio lo está atendiendo por su propia cuenta el problema solucionándolo.
