CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Ciudad Victoria dio a conocer de acuerdo a una primera evaluación sobre las ventas en este periodo vacacional de verano, es que estas cayeron desde hace tres semanas hasta en un 40 por ciento, y se espera que esta semana la situación empiece a mejorar ya que se reanudaron las actividades de gobierno y esta próximo el regreso de clases, y muchos se reintegran a sus actividades normales.
Jorge Bello Mendez presidente de CANIRAC Victoria aseguro que los negocios del giro de alimentos ya estaban preparados para esta caída en sus ventas, algunos otros negocios le hicieron frente a esto hicieron algunas promociones para captar a la gente que se queda en la ciudad, hay a quienes les fue bien con una buena respuesta de los comensales. Haciendo actividades o metiendo valor agregado a su producto como descuentos a niños y bufetes y otros y se espera que en esta semana se note un repunte debido a que la gente ya regreso los que salieron fueras.
Recalco que debido a que el trabajo en todas las instancias de gobierno se reactiva, se espera que esta semana y el fin se semana sea algo bueno para nosotros los restaurantes y aclaro que se están planeando algunas actividades para el mes de octubre y se esta proyectando ya la participación de los socios de la CANIRAC en la feria, se están tocando las puertas adecuadas para participar , los negocios que estén preparados se esta pidiendo que a la cámara se le tome en cuenta para quienes quieren exponer, o vender.
Preciso que en los pocos meses que lleva la CANIRAC funcionando en Victora, habido mas aperturas que cierres de negocios , hay una mayor afiliación , yo creo que habido mas aperturas que cierres de negocios en este primer semestre del año, se han afiliado de marzo a la fecha son 100 y de estos un 10 por ciento son nuevos que instalaron y abrieron en este 2019, y pocos son los reportes de negocios cerrados, de hecho ninguno perteneciente a la cámara subrayó.