Pueblo Viejo.- El rastro municipal espera que diciembre sea el mejor del año y estiman que puedan rebasar la cifra de 250 sacrificios con los que matanceros y empleados municipales podrían obtener ingresos suficientes para esta temporada de convivencia familiar.
Rosendo Morales Alexander administrador de esta dependencia indicó recientemente que la matanza está desplomada y esto afecta directamente a los matanceros que ganan por destajo, es decir por cada res que sacrifican son los ingresos que se obtienen.
Dio a conocer que este mes es por excelencia el de las reuniones familiares y es frecuente que se realicen reuniones donde se preparan carnes asadas, además se llevan a cabo muchas bodas, quince años o bautizos en los que es muy tradicional la barbacoa y esto les favorece de forma importante por lo que apuestan todo a este mes para contar con ingresos para los trabajadores.
Foto: Los matanceros serían los más beneficiados de lograrse la meta de sacrificios.
