CIUDAD VICTORIA, TAMAULIPAS.- Suman ya 38 los restaurantes cerrados en Victoria a consecuencia de la pandemia del Coronavirus, algunos derivado a que el tipo de alimentos que venden no están diseñados para el concepto para llevar lo que los ha puesto en esa circunstancia de verse en la necesidad de tener que dejar de operar varios de manera temporal aunque algunos por lo menos el 50 por ciento es posible que ya lo hagan de manera definitiva reveló Jorge Bello López, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en la zona centro.
Dijo que están a la expectativa de todos los apoyos, tanto del estado como federales y saber la manera en la que van a bajar y si ellos podrán disponer de ese recurso, que tanta falta les hace para poder capitalizar sus negocios, va ya más de un mes de parálisis y las pérdidas son cuantiosas, estimándose entre 70 a 80 mil pesos por mes, y al extenderse el confinamiento un mes más pone en un predicamento serio no solo al sector restaurantero sino a toda la actividad económica de la ciudad.
Aclaró que aunque no han recibido quejas de sus socios sobre presuntos bromistas que hacen grandes pedidos de platillos a domicilio y luego resulta que no existe ni el cliente ni el domicilio a donde se llevaría el producto, en redes sociales se ha estado señalando este problema, los restauranteros en general tienen sus propios protocolos para verificar que sea un pedido confiable además de que la mayoría lo hace a través de las aplicaciones Uber Eats principalmente.
Aseguró que el panorama para la economía local no se ve nada alentador porque como dicen los expertos esto apenas empieza y se requiere de mucha paciencia y fuerza de voluntad para salir adelante, y eso es lo que están tratándose de hacer los 150 socios de la CANIRAC en Victoria, la mayoría se ha estado adaptando a las nuevas condiciones que marca esta contingencia para poder sobrevivir a ella, dando e servicio a domicilio principalmente cumpliendo con todas las normas de protección para los trabajadores como para los clientes.