TAMPICO, TAMAULIPAS.- El precio del kilo del camarón grande crudo de mar, así como el camarón coctelero, ha alcanzado un precio de 220 pesos el kilo a un mes de la temporada de veda.
El Presidente del mercado de pescados y mariscos de La Puntilla en Tampico, Antonio Gutierrez, señaló que poco a poco el precio de este crustáceos se va incrementando conforme se acaban los inventarios que se tienen en los congeladores.
“El 1 de mayo empezó la veda del camarón y ahorita lo único que está barato es el camarón de granja, pero el camarón si está caro y probablemente va a incrementarse más el precio porque se va a ir acabando”, dijo.
Refirió que el camarón crudo de mar, se está comercializando entre 140 y 150 pesos crudo y entre 170 ya cocido de tamaño mediano.
“El camarón grande está un poco más caro, ya que llega hasta 220 pesos el kilo de camarón crudo y el camarón cóctelero está en 210 y 220” refirió.
Refirió que cada año se presenta esta situación por la veda del camarón, que es cuando empieza a escasear el producto y por lo tanto aumentar su precio.
