TAMPICO ALTO.- “Los verdaderos empleados van a estar contigo en las buenas y en las malas y si eres buen patrón también estarás con ellos en esos momentos”.
Lo anterior fue referido por Daniel Ruiz Vite, presidente de la Unión de Restauranteros de la Rivera en Tampico alto, el cual dio a conocer que pese a todas las afectaciones económicas por la pandemia del coronavirus, los 11 restaurantes de este sector turístico han mantenido brindando empleo a sus trabajadores.
Al respecto refirió que se implementaron diversas estrategias, que fueron desde dividir los turnos reducir los horarios de trabajo intercalar a los trabajadores para que laborara un grupo o el fin de semana y el otro el siguiente.
Manifestó que prácticamente el 100% de la gente que labora en las cocinas como meseros y ayudantes en general son gente del sector de la Ribera, los cuales no solamente tiene un vínculo de amistad con ellos sino también de lealtad.
Agregó que se trata de gente que tiene muchos años y en el caso de las cocineras son personas que con su sazón identifican a cada uno de los negocios y cambiarlas o dejarla sin empleo es una mala opción.
En promedio pueden ser cerca de 100 personas las que trabajan en los 11 restaurantes de la zona los cuales de forma honrada obtienen recursos en esta noble labor.
El apoyo tanto de empleados como de patrones, ha sido mucho en esta situación tan complicada de la pandemia del coronavirus y se han respaldado en las buenas y en las malas.
Por Víctor Montiel