CIUDAD VICTORIA, TAMAULIPAS.- Por la aparición de enfermedades como el Covid 19, la influenza y otros males respiratorios en temporada invernal que se avecina, se prevé un aumento del 40 por ciento en la demanda de miel en Tamaulipas, donde la gente finalmente le está dando importancia a este producto.
Tomás Anaya Berrones, ex líder de productores apícolas de la entidad, dijo que eso se debe a que a que se han difundido las propiedades curativas que se atribuyen a la miel de abeja por lo que se ha disparado su consumo.
“Científicamente está probado que la miel es una gran alternativa para prevenir o curar padecimientos, y por esa razón tiene una demanda mayor entre la población.Por ello, se estima que creció el consumo hasta en un 40 por ciento” dijo.
Se esperan que por ello, mejore el precio del producto ya que el año pasado el precio de la miel registró una baja considerable, donde llegó a pagarse entre 45 y 50 pesos el kilo de miel.
Por fortuna el precio se ha recuperado al aumentar la demanda de miel, por lo cual los productores esperan contar con mayores ingresos por la venta de sus cosechas.
El apicultor dijo que en Tamaulipas se produce anualmente entre 700 a mil toneladas de esa melaza, de la cual la mayor parte es de exportación.
Dijo que Tamaulipas cuenta con alrededor de 45 mil hectáreas citrícolas, por lo que está en una situación privilegiada para la apicultura pero lamentablemente sólo hay 300 productores.
Por Por Antonio de la Cruz
