TAMPICO ALTO, VER.- Con toda la fe y la esperanza de que este periodo vacacional de semana santa será sinónimo de reactivación económica, restauranteros de la zona de la Ribera en Tampico Alto, se preparan para recibir a los visitantes de la zona.
Por lo anterior han intensificado sus esquemas sanitarias por la pandemía de covid-19, a fin de cumplir con todo lo que demandan las autoridades de salud para no ser sujetos a ninguna sanción administrativa o incluso al riesgo de una clausura.
En entrevista con Daniel Ruiz Vite, titular de la Unión de restauranteros de la Ribera y propietario del restaurante “El Ruiseñor” indicó que tienen grandes expectativas y esperan que estas vacaciones sean el punto de partida para la reactivación económica en la zona.
Agregó que durante la pandemia han enfrentado diversos retos y han hecho un esfuerzo muy importante para no dejar sin trabajo sus empleados, además de que han diversificado su esquema de ventas apoyándose en la entrega a domicilio lo cual les favorecidos al abrir al abrir un nuevo nicho de mercado, sobre todo en el vecino Puerto de Tampico.
Ruiz Vite, manifestó que la clave ha sido el trabajo y no rendirse, indicando en su caso que realizó una inversión para mejorar las condiciones sanitarias colocando menos del 50% de mesas, ya que solo se permite un aforo del 30% de comensales, despejando áreas para mejorar las condiciones de la zona distancia.
A esto se suma la constante sanitizacion de los espacios el uso de gel antibacterial, termómetro electrónico tapetes,sanitizantes y acordenamiento de diversas áreas para evitar aglomeraciones.
Citó que esperan que el avance de la vacunación y la reducción de desechos a causa del covid 19, las restricciones se reduzcan y les permitan poder tener un mayor aforo de clientes, esto favorecería que pudieran brindar jamás empleados necesitados de contar con trabajo.
POR Víctor Montiel/ La Razón
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— Expreso (@ExpresoPress) January 5, 2021