Pueblo Viejo.- Al continuar con las altas temperaturas en las últimas semanas, el riesgo de que se dispara en las enfermedades gastrointestinales es evidente.
Por lo cual personal del sector salud exhorta a la población a extremar precauciones en el manejo de alimentos y su consumo, en específico el de los pescados y mariscos.
Al respecto la doctora Patricia Florecia Pulido, titular del centro de salud urbano en Pueblo Viejo dio a conocer que se debe de vigilar de forma escrupulosa las condiciones de productos como ostiones camarones, pescados y otros que están propuestos a presentar descomposición en poco tiempo en caso de estar expuestos a variaciones graves de temperaturas.
Agregó que de manera frecuente se debe de verificar el estado de los alimentos, refrigerarlos y mantenerlos a temperaturas adecuada, recalentarlos todo para evitar consumirlos en mal estado.
Todo lo anterior está enfocado a evitar que la población sufra enfermedades gastrointestinales que por lo general son desgastantes y dolorosas riesgos de deshidratación temperaturas vómitos entre otras.
POR Victor Montiel
