MÉXICO.- En época de pandemia, lo ideal es llevar una dieta balanceada y sobre todo que ayude a mejorar las defensas del sistema inmune para evitar enfermedades como el resfriado; además de prevenir el contagio de Covid-19.
La alimentación infantil es un tema que preocupa a muchos padres de familia, sobre todo a la hora de hacerlos comer verduras o frutas en su ingesta diaria. No solo debes saber elegir las que sean más saludables para ellos o que les portan los nutrientes que requieren, sino crearles el hábito de consumirlas y disfrutar de su sabor.
Hay recetas divertidas con las que puedes preparar snacks saludables para este regreso a clases, pero también hay una gran variedad de jugos saludables que pueden servirse en el desayuno para brindarles la energía necesaria, además de reforzar sus defensas.
Debes combinar frutas y verduras para aprovechar al máximo su contenido en vitaminas, minerales y sobre todo fibra, además de darles sabor y la frescura para disfrutarlos. Checa estas recomendaciones.
Jugos saludables para aumentar las defensas
* Jugo de zanahoria, manza y pera
Al combinar estas frutas y verduras obtendrás grandes beneficios y aportes nutricionales que incluyen vitaminas C, A y B6; además de reforzar las defensas y ayudar a regenerar las células. Este juego contiene betacarotenos, un gran antioxidante. Solo necesitas una porción de cada ingrediente.
Lava y pela cada uno, usa un procesador o extractor de jugos y deben beberlo recién hecho. Puedes incluirlo en su desayuno diario o en ayunas.
* Jugo de frutas
Para este jugo deberás combinar una hoja de kale, 2 zanahorias, una manzana verde y fresas. En combinación, estos alimentos ayudan a reforzar su sistema inmune, ya que aportan una diversidad de vitaminas y minerales.
El kale provee vitamina C, K, A y calcio. La verdura aporta vitaminas A,K,C, calcio, potasio y magnesio que ayuda a fortalecer los huesos. Las frutas le darán el sabor a este jugo saludable, además son ricas en hierro, vitaminas A,B,C, E y fibra. Puedes servirlo en el desayuno o como una bebida refrescante.
* Batido de plátano y nueces
Si prefieres algo más dulce y como una botana, te recomendamos un batido de plátanos, fruta con un gran contenido de potasio, además de calcio, vitamina C y B6, además de minerales. Las nueces les darán aportes de vitaminas B y ácido fólico. Solo necesitas batir todo con un poco de leche, preferentemente sin azúcar.
CON INFORMACIÓN DE EL HERALDO DE MÉXICO
