CIUDAD VICTORIA, TAMAULIPAS.- El disminuir una hora en la venta de alcohol con alimentos en restaurantes de Victoria de acuerdo al nuevo decreto de salud vigente el primero de septiembre, tendrá un impacto económico muy fuerte ya que bajaran significativamente las ventas tal y como ocurrió con el decreto anterior reveló David Canales Rodríguez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) en la capital del estado.
Los restaurantes somos el gremio que más ha cumplido y que ha acatado todas las disposiciones y protocolos que emiten la Secretaría de Salud, somos un sector muy responsable con el tema COVID y por lo mismo consideramos que no debimos haber retrocedido ni disminuido esa hora que nos quitan no hay evidencia científica que pueda aumentar o ponerse más en riesgo a la gente, realmente es algo sin sentido, y en cambio para los restaurantes esa hora que les suprimen es muy importante ya que afecta económicamente.
Se trata de una hora que quitaron en la venta de alcohol con alimentos que era hasta las 10:30 de la noche y la bajaron a las 9:30 de la noche aunque el horario de cierre lo dejaron igual 11 de la noche pero si disminuyeron una hora la venta de alcohol lo cual si nos afecta.
“Considero que ya no estamos para afectar a ningún actividad ni a ningún sector económico en estos momentos, creemos que al final vamos a acatar la disposición pero vamos a pedir a las autoridades que reconsideren para el siguiente decreto apoyarnos, somos un sector que siempre cumple con las disposiciones es un sector muy controlado, con limpieza y desinfección a diferencia».
Expuso que estudios de la revista Forbes que pone a los restaurantes como lugares de bajo riesgo de contagio, a diferencia de reuniones en casa, fiestas sin control es donde está el 80 por ciento de los contagios.
Dejó en claro que acataran las medidas siempre vamos apoyar cualquier iniciativa que ayude a mitigar los contagios pero también que sean con fundamento y con sentido porque realmente quitar una hora, afecta, CANIRAC consideramos que ya no se debe retroceder y que se debe considerar volver ampliar los horarios cumpliendo los protocolos y las medidas, solicitaremos que se nos actualice el horario de venta de alcohol.
Por Salvador Valadez C.
