Pueblo Viejo.-El nivel de matanzas de reses se ha reducido de forma importante en el rastro municipal lo que afecta directamente a los nacateros que ganan a destajo, es decir en relación al número de reses que sacrifican.
En este caso se trata de 6 trabajadores que por años han dado su servicio en este centro, lamentablemente la demanda de carne en las últimas semanas se ha reducido y el nivel de la matanza ha caído en un 50%.
Juan Antonio Gutiérrez Rodríguez, a cargo de la administración de este recinto, refirió que lo anterior en parte por la situación de crisis económica derivada de la pandemia del covid que ha afectado a todos los rubros productivos.
Por ello los ingresos de estos empleados se ha reducido y se espera que las festividades de fieles difuntos aumenten la demanda de carne y logren una recuperación económica para el mejor sustento de sus familias.
Por Víctor Montiel
