CIUDAD VICTORIA, TAMAULIPAS.- De los 2 mil restaurantes que hay en la zona, entre grandes, medianos y pequeños, el 35 por ciento han instalado cámaras de video para cuidar a control remoto a su personal.
Y de esta manera “cuidar” que cada uno de los empleados cumplan con su trabajo encomendado y no se distraigan, también lo hacen para evitar malos manejos en el área de caja.
“Ya tiene como unos 7 años que los restaurantes empezaron a colocar este tipo de sistemas, ya lo manejan como un 35 por ciento, donde también cuidan al personal a distancia para ver si cumplen con cada una de sus tareas” comentó él representante de la Asociación de Restaurantes de la zona, Reyes
González.
Son un promedio de 700 negocios de este tipo que se han modernizado de esta manera, para cuidar su patrimonio y además estar “blindándolos” contra algún hecho delictivo.
Hay un promedio de 5,600 trabajadores, entre meseros, cajeros y cocineros, que están supervisados de esta manera, hasta la calidad del servicio es cuidado desde este medio.
“De hecho cuando salimos a realizar alguna compra , pues checamos por medio del teléfono el avance que llevan cada una de las tareas que les encargamos que realizarán”, expresó.
Se invierten un promedio de 8 a 15 mil pesos para estar modernizando sus establecimientos, el costo depende del número de cámaras que se llegan a colocar.
Por Mario Prieto/ La Razón.
