TAMPICO, TAM.- El coordinador de la Comisión de Protección contra Riesgos Sanitarios, pidió a la población estar alerta con el consumo de alimentos en puestos ambulantes, ya que de no estar en buenas condiciones provocarán diversas enfermedades
Blas Rodríguez Altamirano, dijo que es recomendable verificar si los vendedores cuentan con el certificado de manejo de alimentos y de no ser así, es mejor no consumir.
“Los vendedores ambulantes deben de tener permiso para el cuidado de los alimentos desde que tú te acercas con los ambulantes como cliente debes de verificar que todo esté limpio, si ves que está sucio obviamente no se debe consumir porque es muy probable que te vas a enfermar”.
Refirió que son muchos trabajadores los que andan en las calles, pero los elementos de la COEPRIS darán seguimiento a las inspecciones en Tampico y Madero.
El certificado de manejo de alimentos tiene un costo de 280 pesos y se tiene que solicitar en las oficinas de la dependencia y de esta manera obtener el documento; cabe señalar que éste se debe tramitar cada 6 meses.
Por Javier Cortés
