TAMPICO, TAMAULIPAS.- El poder adquisitivo de los habitantes del sur de Tamaulipas va en caída libre durante el 2022 a causa de los índices inflacionarios que afectan directamente a los consumidores.
De acuerdo con el INEGI, resulta que los productos que se utilizan para alimentarse, muestran un incremento de 14.54 por ciento en general, incluso mucho más costoso que el transporte o la adquisición de otro servicio.
Hasta el mes de noviembre del 2022 en Tamaulipas, los productos que más aumentaron fueron la cebolla (92.6 %), huevo (32.3%), aceites y grasas vegetales (31.1%) tortilla (13.5 %) , leche (12.9 %) y pollo (11.7 %)(*).
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática (INEGI), el índice inflacionario mantiene una tasa anual de 8.62 por ciento.
Los especialistas en materia de economía coinciden en que este tipo de depreciación, no se atendía desde el año 2000 en México.
EN EL MUNDO REAL: POR LAS “NUBES” ALGUNOS PRODUCTOS UTILIZADOS EN LA COCINA REGIONAL
Los productos que alcanzaron precios récord en 2022 se encuentran en el aguacate que durante la segunda quincena de mayo, registró un precio por kilogramo de hasta 135 pesos y actualmente se puede comprar entre los 26 pesos y hasta los 50 pesos por kilogramo.
El tomate mantiene actualmente un precio elevado entre los 46.95 pesos y los 36.90 pesos, cuando se podía encontrar entre los 16 y hasta los 24 pesos por kilogramo hasta octubre del 2022.
El Chile serrano, de acuerdo con las comparaciones del 2022, se encontraba en el primer trimestre en los 22 pesos por kilogramo y aumentó para agosto a los 55 pesos y actualmente se puede comprar entre los 90 y hasta los 100 pesos.
De acuerdo con los costos al inicio del 2022, la papa por kilogramo se encontraba en 25 pesos y para el mes de agosto subió hasta los 35.50 y actualmente se encuentra hasta en 49.50 pesos.
La cebolla se podía comprar en 22 pesos antes del cierre del primer semestre del año y subió hasta los 32.50 al cierre.
¿Y CÓMO ANDAMOS EN LA ZONA SUR?
Los comparativos arrojados con un listado de 15 productos utilizados diariamente en la alimentación de los habitantes del sur de Tamaulipas, arrojan los incrementos que mantienen desde hace semanas.
El listado cuenta con productos que se utilizan con mayor frecuencia en le proceso de alimentación de los sureños, como tortilla, carne, queso, huevo, leche, frijoles, arroz, tomate, cebolla, chile, aceite, harina, agua embotellada y Corn Flakes.
De acuerdo con la Secretaría de Economía del Gobierno Federal los productos de la canasta básica, deben mantener un precio máximo de 1 mil 038 pesos, contenido en el Paquete contra la Inflación y la Carestía (PACIC).
HEB
En un recorrido realizado por La Razón en HEB sucursal Ejército Mexicano, se encontró que
Carne (molida) supreme HEB 90/10 en 78 pesos por 300 grs. es decir 260 pesos el kilogramo.
El kilogramo de tomate (origen San Luis Potosí) se encuentra en 46.95 la cebolla en 22.95 pesos , papa en 49. 95 pesos, chile serrano en 99.95 pesos, aguacate en 39.65 pesos (malla con 6 piezas) y el limón en 29.95 pesos.
En el comercio se adquiere la pieza de Queso (La Hacienda) en su presentación de 500 gramos, en 50.90 pesos, la leche de caja (Santa Clara), 25.90 litro, el frijol de 900 gramos (Valle Verde), en 38.90 pesos, arroz (Valle Verde) en 39.50 pesos, aceite Nutrioli Soya (850 ml) en 53.90 pesos y la harina por kilogramo (Maseca) 17 pesos.
El huevo se encuentra en su modalidad de Jumbo en 99 la tapa con 30 piezas. y el Corn Flakes en 53 pesos.
El costo total de los productos anteriores es de 927 .90 pesos.
CHEDRAUI
El mismo comparativo se realizó en Chedraui, localizado en Ejército Mexicano, aquí los costos:
La carne molida standard se encuentra en 94.90 pesos por kilogramo, mientras que
El tomate (saladet granel) se encuentra en 36.90 pesos por kilo, la papa en 36.90 pesos por kilo, la cebolla en 19.90 pesos, mientras que el chile serrano en 79.90 pesos kilo, aguacate 42.90 pesos por kilo y el limón en 23.90 kilogramo.
En el coso por el frijol (Valle Verde 900 gramos) en 35.10 pesos; el arroz (Valle Verde 900 gramos) 35.50 pesos, el aceite Nutrioli Soya (850 mililitros) en 45 pesos y la harina (Maseca) en su presentación de 1 kilogramo 19 pesos.
El queso (La Hacienda 500 gramos) 56.50 pesos, la Leche (Santa Clara) se vende en 27.50 por unidad o en promoción se encontraba en 2 piezas por 50 pesos.
El huevo en 80 pesos la tapa con 30 piezas y los Corn Flakes en 51.50 pesos en su presentación de 410 gramos.
En total el consumidor gastaría 685.40 pesos .
ARTELI
En el caso de Arteli en su sucursal zona centro de Tampico, así se encuentran los precios de los productos por kilogramo:
La carne molida (calidad 80/20) 116 .08, el tomate (saladet) 29.90 pesos, la cebolla en 19.90 pesos, chile serrano 84.90 pesos, papa blanca (alpha) 29.90 pesos y el aguacate (pagua) 29.90 pesos.
Mientras que el frijol (Valle Verde 900 gramos) 36. 90 pesos, el arroz (Valle Verde 900 gramos) en 19.50 pesos, el costo del aceite Nutrioli (850 mililitros) 49.90 pesos y la harina (Maseca) de 900 gramos en 18.90 pesos.
El huevo standard en 76.90 pesos la tapa con 30 piezas, mientras que el queso (La Hacienda 400 gramos) en 46.90 pesos , leche (Santa Clara ) 26.90 por litro y los Corn Flakes en 52.50 pesos en su presentación de 465 gramos.
En total un consumidor en promedio erogaron un total de 638.98 pesos
A DETALLE
HEB
Tortilla 27 pesos
Carne (molida) supreme HEB 90/10 (300 gramos) 78 pesos
Queso La Hacienda 500 gramos 50.90
Leche Santa Clara 25.90
Huevo Jumbo 99 pesos 30 piezas
Frijoles Valle Verde 38.90 900 grs
Arroz Valle Verde 39.50
Tomate (SLP) 46.95
Cebolla 22.95
Papa 49.95
Chile Serrano 99.95 kg
Aceite nutrioli 850 ml 53.90
Harina 17 pesos 1 Kg
CornFlakes 53 pesos
Aguacate 39.95 con 6 piezas
Limón 29.95 Kg.
CHEDRAUI
Carne (molida) 94.90 Kg
Queso 56.50 500 grs La Hacienda
Leche Santa Clara 27.50 o 2 x 50 pesos.
Huevo 80 pesos 30 piezas
Frijoles 35 .10 Valle Verde 900 grs
Arroz 35.50 valle verde 900 grs
Tomate 36.90 pesos Kg saladet granel
Cebolla 19.90 Kg
Chile serrano 79.90 Kg
Aceite Nutrioli grs 850 45 pesos
Harina Maseca 19 pesos 1 Kg
CornFlakes 51 .50 pesos 410 kgs
Aguacate 42.90 kg
Papa 36.90 Kg
Limón 23.90 pesos Kg.
ARTELI
Carne molida 116 .08 Kg calidad 80/20
Queso La Hacienda 46.90 pesos 400 grs
Leche Santa Clara 26.90 pesos
Huevo 76.90 pesos 30 piezas
Frijoles 36.90 pesos Kg Valle Verde 900 grs
Arroz 900 grs Valle Verde 19.50 pesos
Tomate saladet 29.90 pesos Kg
Cebolla 19.90 pesos
Chile serrano 84.90 pesos
Papa blanca alpha 29.90 pesos Kg
Aceite Nutrioli 850 ml 49.90 pesos
Harina Maseca 900 grs 18.90 pesos
CornFlakes 52.50 peso 465 grs
Aguacate (pagua) 29.90 Kg
(*) Fuente Indice Nacional de Precios del Consumidor INEGI 2022
José Luis Rodríguez Castro
Expreso-La Razón
