La calle Hidalgo de Ciudad Victoria, sitio referente del comercio local, está siendo invadida por empresarios asiáticos, puesto que otro local chino, está por abrir en esa zona céntrica.
Pero esta vez, no será un expendió de artículos en general procedentes de aquel país oriental, sino que será un lugar dedicado a la gastronomía de aquel país.
Este nuevo Restaurant, está ubicado en el 13 Hidalgo, y llevará por nombre “El Dragón”, solo una cuadra y media de la “MK-168”, tienda asiática que ofrece desde papelería, artículos del hogar y otras exportaciones.
A solo cuadra y media en el 14 y 15 Hidalgo se encuentra otro restaurante chino, “K- chinito exprés” en esta también se vende tallarines, arroz, rollo pimienta, arroz con camarones Y pollo agridulce.
Por tanto, en los últimos dos años, se ha disparado la presencia de negocios de este tipo, que son propiedad de propios chinos y atendidos por mexicanos.
Y es que tan sólo en los últimos meses, se aperturaron al menos 4 nuevas tiendas en el centro capitalino.
Anteriormente, los locatarios de la zona centro y los vendedores de comida ambulante se han pronunciado en contra de este tipo de establecimientos, pues son más baratos que la mayoría de ellos así que los pone en desventaja, ya que la competitividad solo queda entre ellos, dejando solo ventas bajas en temporadas altas.
Antonio H. Mandujano
