Profeco reprueba estas marcas en 2026; en su estudio de calidad más reciente, puso bajo la lupa a esas bebidas que inundan las loncheras escolares.
Abrir el refrigerador y sacar un pequeño cartón de leche con sabor a fresa o chocolate es un ritual de infancia que parece inofensivo. En la gastronomía, solemos confiar en que el término «leche» en el empaque garantiza una base de proteína animal y calcio, pero la realidad industrial de 2026 nos cuenta una historia muy distinta, donde la mercadotecnia corre más rápido que la nutrición.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha vuelto a encender las alarmas con su estudio “Leches saborizadas para niñas y niños”, donde se analizaron las opciones más saludables y también las que no cumplieron con las expectativas.
¿Qué dijo Profeco sobre la leche saborizada para niñas y niños?
Publicado en abril de 2026, la Profeco evaluó 32 productos que se ostentan como leches saborizadas. Los criterios fueron estrictos: aporte proteico, tipo de grasa, contenido energético, azúcares y, lo más importante, la veracidad de la información en la etiqueta.
Uno de los puntos más críticos del reporte de 2026 es la detección de grasa vegetal en productos que se venden como «leche». Por definición normativa (NOM-155-SCFI-2012), la leche debe contener exclusivamente grasa propia de la leche (butírica).
Cuando una marca sustituye esta grasa por aceites vegetales para abaratar costos, técnicamente deja de ser leche para convertirse en un «producto lácteo combinado» o, en los casos más graves, simplemente una bebida saborizada. Las marcas señaladas bajo esta característica son Vaca Blanca y Great Value.
Proteína y azúcares en leches saborizadas
Otras leches saborizadas han sido señaladas por contener una cantidad mínima de proteína (menos de los 7.9 gramos por litro requeridos para la denominación de leche) y por completar su consistencia con espesantes y grasas no animales.
Lo mismo pasó con algunas marcas que declaran menos azúcares de los que en realidad contienen. El estudio de la Profeco detectó que al menos seis marcas líderes superan por mucho los límites recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Algunos cartones de apenas 200 ml contienen hasta 30 gramos de azúcares añadidos, lo que equivale a más de seis cucharaditas de azúcar en una sola sentada.
La Profeco ha sido enfática: el hecho de que un producto tenga el sello de «Exceso de Azúcares» ya es una advertencia, pero encontrar marcas que además mienten sobre su contenido total es motivo de inmovilización del producto.
Los ejemplos señalados fueron las leches saborizadas de Kellog’s y Vaca Blanca; por último, Nestlé nesquik no tiene su información completa en la etiqueta.
¿Cuáles fueron las leches saborizadas que sí cumplieron con la Profeco?
Sabor fresa
– Nestlé Nesquik
– Leche Tamariz
– Alpura vaquitas
– Lala yomi
– Santa Clara
– Valley foods kids
Sabor chocolate
– Bimbo Leche Nito
– Sello Rojo
– Nestlé Carlos V
– Bové
– Alpura vaquitas
– Valley foods kids
– Lala yomi
– Santa Clara
Sabor vainilla
– Nestlé Nesquik
– Sello Rojo
– Alpura vaquitas
– Lala yomi
– San Marcos
– Santa Clara
– Valley foods kids
El estudio de la Profeco sobre las leches saborizadas en 2026 te ayudará a que la próxima vez que veas una oferta irresistible de leches saborizadas, te tomes diez segundos para leer el reverso.
Con información de Excelsior
