MATAMOROS, Tamaulipas.- Los comerciantes del mercado Treviño Zapata están muy satisfechos, porque se cumplieron las expectativas que habían pronosticado: Aumentar las ventas durante las fiestas de la Navidad en un 30 por ciento, principalmente en los productos perecederos.
José Luis Félix Tapia, ex presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado Treviño Zapata, dijo, que el incremento en las ventas durante las festividades de la Navidad se alcanzaron, porque no solamente recibieron consumidores de esta ciudad, sino también de Brownsville, Texas de ascendencia mexicana, que le gusta preparar alimentos típicos nacionales, como los clásicos tamales.
Dijo que los productos de mayor demanda durante estas fiestas fueron: las hojas de maíz y también las de plátano, que son para la preparación de los tamales.
Otros productos de mayor ventas fueron los chiles secos, como el ancho y cascabel.
La manteca de cerdo también fue muy demandas, así como los tradicionales condimentos como son: comino y pimienta.
Otros productos demandados fueron el tomate de bola, los chiles cerraron y jalapeño, el aguacate, la lechuga.
Para la preparación de postres, también hubo una gran demanda de corazón de nuez y canela.
Dijo que los días de mayor afluencia en el mercado fue el martes 23 de diciembre, lo que provocó que los negocios tuvieran que cerrar hasta después de las 7 de la noche, con una gran afluencia de consumidores.
El 24 de diciembre hubo también mucha afluencia de consumidores, especialmente en la mañana y hasta las tres de la tarde.
En esos dos días las ventas se incrementaron en un 75 por ciento. Sin embargo en las dos semanas el promedio fue de 30 por ciento.
