CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- El huevo, considerado como uno de los principales alimentos en Victoria, registró un incremento superior al 20 por ciento, por lo que subió de 35 pesos a 42 pesos el kilogramo en centros expendedores y en tiendas de autoservicio.
Los victorenses consumen más de 22 kilos de huevo al año, por lo que son alrededor de 360 huevos en promedio, de acuerdo a datos del Instituto Nacional Avícola (INA).
El huevo es el producto que más se comercializa en la ciudad, por ser un alimento que consumen diariamente la mayoría de las familias.
Para el delegado de la Procuraduría Federal del Consumidor, Felipe Garza Narváez, el incremento en el precio del huevo obedece a una problemática estacional, toda vez que es común que en temporada de Cuaresma se incremente su consumo, ya que la gente deja de comprar otros productos.
Agregó que este es un artículo que está libre a la oferta y la demanda, por lo que la gente está en libertad de adquirirlo donde lo vendan más barato.
«En los recorridos realizados por los inspectores de la dependencia el precio es variable, ya que la tapa de 30 piezas está en 64 pesos en tiendas como Gran D, mientras que en otros lugares se puede comprar a 63.90 en Soriana, donde además se puede comprar gratis con los puntos que se acumulan, mientras que en otros establecimientos el cartón de huevo alcanza los 69 pesos con 90 centavos, lo cual depende de las marcas que manejan los centros comerciales como son el San Juan o Bachoco que son los más caros».
No hay escasez de huevo
«No hay escasez, sólo se registra un aumento en su precio», afirma José Martínez, uno de los expendedores de huevo de la ciudad.
Señala que actualmente el kilo de huevo se comercializa en 42 pesos, pero a principios del mes el kilo se vendía entre los 35 y los 38 pesos.
Destacó que en la zona del mercado se puede hallar la tapa más barata que en otros sitios, ya que se vende huevo más pequeño, por lo que el precio es menor.
Agregó que en las tiendas de autoservicio y los expendios el precio casi es el mismo que se maneja.
