MATAMOROS, Tamaulipas.- En verificaciones sorpresivas, la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris) aseguró y destruyó decenas de kilogramos de productos caducados en al menos cinco tiendas de conveniencia de la ciudad e impuso amonestaciones previas a suspensión de actividades.
Lo anterior fue divulgado a Expreso por Cosme García de León, jefe de Operación Sanitaria de la dependencia, quien expresó que el operativo se efectuó la semana anterior en diversos rumbos de la ciudad.
Manifestó que fueron 75 kilogramos de productos diversos, entre ellos frituras, pan, galletas, tortillas, lácteos, embutidos y refrescos.
Indicó que el procedimiento establece la entrega de citatorios a los responsables de los establecimientos a fin de que den explicaciones acerca del por qué tenían en exhibición y a la venta en anaqueles productos con la fecha de caducidad vencida.
Detalló que el personal de la Coepris, tras el aseguramiento de los productos, procedió a su inmediata destrucción, luego de abrir todos los paquetes o envases para evitar su reutilización.
García de León refirió que la semana anterior también se procedió al aseguramiento de una cantidad no precisada de marisco en mal estado presentado para su venta en una tienda Soriana.
«No sabemos si en las tiendas de conveniencia el problema se debió a un error administrativo o a la omisión del personal de cada establecimiento, pero el hecho es que intervenimos en cumplimiento de lo que establece la normatividad y en prevención de que, por el consumo de estos productos caducados, se hubiese presentado una intoxicación masiva», apuntó el entrevistado.
