ALTAMIRA, Tamaulipas.- La falta de ganado en la región también generará para los próximos meses un desabasto de carne ya que los productores han vendido sus animales por la crisis económica que padecen.
Juan Manuel Horak Santoyo, presidente de la Unión Agrícola manifestó que al momento en que los ganaderos atraviesan por problemas económicos venden su ganado, “tanto machos como hembras y después ya no hay hembras para repoblar el hato, normalmente las vacas por los años dejan de parir y después viene el reemplazo”.
“Se ha presentado un despoblamiento del hato ganadero debido a los altos costos del ganado bovino, se han estado vendiendo no tan solo becerros y sementales, sino también se han vendido todas las hembras y no se ha procurado el redoblamiento que se debe hacer constantemente en un hato para que no se pierda y siga su reproducción”.
Pronosticó Horak Santoyo una escasez de carne para los siguientes meses, “no hay ganado porque se vende, tiene buen precio y necesitan el dinero los productores (…) el precio de ganado es muy alto y eso vendrá a repercutir en el bolsillo del consumidor que al final de cuentas paga los costos”.
“Ha bajado mucho el hato ganadero de manera alarmante, tuvimos años muy malos de sequía y también por las condiciones de los ranchos, esto ha venido pasando en los últimos cinco años”.
