TAMPICO, Tamaulipas.- La Coordinación Contra Riesgos Sanitarios (Coepris) realiza un operativo en restaurantes y expendios de mariscos prohibidos para su consumo por veda temporal por marea roja.
Vigilan que 300 negocios establecidos no violen esta disposición que pueda poner en riesgo la salud de los comensales, explicó la jefa de este departamento Angélica Herrera.
“La población debe de tener la confianza de ingerir pescado, jaiba, camarón, calamar, pulpo y bueno tener estas dos tres semanas precauciones para no ingerir ostión, almeja y mejillón que son los llamados moluscos” manifestó la jefa de este departamento.
Debido a la alerta que se vive en la ciudad de Matamoros, se ha reforzado la vigilancia por esta situación, para que no se presente ningún estrago entre los habitantes de la zona sur de Tamaulipas.
Donde encuentren venta de ostión o almeja se procederá al decomiso del mismo y con la amonestación correspondiente contra cada uno de estos negocios que hicieron caso omiso.
“Nosotros estamos realizando monitoreos, no se debe de vender, ingerir por precaución, aunque está estacionada en Matamoros, todo va a depender de las corrientes de agua, está estacionado, es un fenómeno, no se puede vender estos productos por que estamos en veda aunque sea temporal” expresó la doctora.
El monitoreo que han realizado ha dado negativo hasta el momento, pero no bajarán la guardia.
Se procederá a decomisar todo el producto que sea detectado vendiendo pese a esta prohibición, sea en un restaurante como alimento preparado o en un expendio en esta materia. Los negocios supervisados son un promedio de 300.
