CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- El bajo consumo de miel de los tamaulipecos obliga a los apicultores a exportar su producción a países del extranjero, debido a que en la entidad existe poca cultura en utilizar este alimento, señaló Samuel Vázquez Nájera, coordinador del programa Apícola de la SAGARPA.
Reseñó que en la entidad, de 650 toneladas que producen los apicultores en el estado, los tamaulipecos apenas adquieren menos de una tonelada de este alimento, por lo que el resto de la producción es enviada a otras entidades del país o es exportada a Europa.
“Actualmente Tamaulipas tiene una producción muy baja de miel, ya que de las 50 mil toneladas que se exportan anualmente, sólo el uno por ciento corresponde a esta entidad, por lo que se requiere dar un mayor impulso a la apicultura”.
