MATAMOROS, Tamaulipas.- Diciembre es un mes de buenas ventas para los restauranteros que en este momento ya comienzan a ver mejores resultados, sobre todo porque los mexicoamericanos que residen en Texas acuden para consumir en sus negocios, explicó Pablo Reyna Quiroga, tesorero de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
Mencionó que es un promedio del 20 por ciento lo que se mejoran las ventas, pues hay grupos de personas que no celebran sus posadas en salones de fiesta y prefieren acudir a los restaurantes.
Comentó que los negocios afiliados a la Canirac también están ofreciendo paquetes de cenas para Navidad y Año Nuevo, lo que se presenta después del 20 de diciembre.
“Tenemos socios que ofrecen el tradicional pavo, la pierna de cerdo y hasta carne asada para aquellas personas que no tienen tiempo o prefieren no cocinar esos días”, precisó.
Reyna Quiroga dijo que otra de las ventajas para estos negocios es que aunque el dólar se cotiza más alto se procura tener los mismos precios para favorecer la económica de las familias de esta frontera.
Señaló que en los días pasados tuvieron también buenas ventas porque contrario a lo que pensaban muchos clientes, durante el Buen Fin los restaurantes también ofrecieron ofertas y descuentos lo que les dio buenos resultados.
