PÁNUCO, Ver.- Visitantes tamaulipecos principalmente reactivaron este viernes a la zona restaurantera de La Ribera en Tampico Alto y fue el turismo familiar el que prevaleció; defeños, potosinos y algunos visitantes estadounidenses y canadienses apoyaron para que las cocinas de los restaurantes establecidos en esta zona turística registraran la mayor actividad en lo que va del año.
De acuerdo al reporte de la Dirección de Turismo, ingresaron 6 mil 500 automóviles y camionetas que se distribuyeron entre La Ribera y otros puntos turísticos como El Solito ubicado sobre la Brecha Huasteca en este municipio.
Sin embargo, comerciantes señalan que entre las 15:00 y 16:00 horas ingresó la mayor parte de los comensales.
Era un ir y venir de meseras que limpiaban y buscaban las cartas para que no se fueran los clientes.
Ofertaron los nuevos platillos que había en la carta y enlistaban las órdenes en la cocina en donde pocas veces al año se vive este “caos” del bueno.
“Ayer estuvo flojo, pero hoy mejoró mucho y creo que mañana va a ser buen día también”, señalaron algunas cocineras mientras terminaban las órdenes de camarones rellenos, jaibas enchipotladas, huatapes, ceviche y salpicón que son de los preferidos por sus clientes.
Liliana Villalobos, directora de Turismo señaló que posiblemente el cierre de afluencia vehicular hasta las 20:00 horas haya sido de 7 mil.
Éste es el primer día del año en que se presenta tal actividad en los restaurantes de la zona para beneplácito de restauranteros locales.
Hasta las 18:00 horas del viernes seguían llegando unidades foráneas a esa zona y se observaron vehículos además de Guanajuato y Durango; los restaurantes cerraron hasta que se fue el último cliente, había que aprovechar no es de todos los días.
La demanda de servicios gastronómicos en este punto elevó al menos en un día de un 0 a un 100% la actividad restaurantera de la zona.
Daniel Ruiz, secretario de la Asociación de Restauranteros de La Ribera señaló que en comparación con el año pasado tuvieron un incremento bastante satisfactorio en esta zona restaurantera y esperan que se extienda hasta el fin de semana.
