MADERO, Tamaulipas.- A pesar de que la zona sur se encuentra creciendo como un destino turístico carretero, los empleados del sector restaurantero de los 5 mil negocios que hay asentados, siguen sin tener conocimiento del idioma inglés; apenas un 1 por ciento podría tener conocimiento básicos de inglés conversacional.
La vicepresidenta de la zona norte de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera Rosa María López Pérez, dijo que en los últimos años no se ha trabajado en este rubro, por lo que los empleados de primer contacto con los comensales como los son los meseros, garroteros o cajeros siguen sin tener conocimientos del inglés.
Reconoció que esta capacitación comprende tanto a los dueños de los restaurantes y al gobierno quien podría destinar recursos para que se impartan cursos con instructores del idioma inglés.
«Sigue vigente la necesidad del idioma inglés y esperamos que quede como nuevo proyecto para la siguientes autoridades que sería capacitar a la gente de primer contacto y que tenga una buena fluidez para hablarlo» dijo.
Explicó que sólo algunos restaurantes en donde saben que llegan turistas extranjeros cuentan con un mesero que en la mayoría de los casos habla este idioma.
«Urge aumentar la cifra de personas que hablan inglés y no solamente en los negocios en donde llegan turistas, sino en la mayoría de los negocios para que estén preparados para atenderlos» refirió.
López Pérez dijo que el gobierno también debería de aperturar estos cursos para capacitar al personal.
Indicó que es la frontera en donde sí hay más empleados de restaurantes que saben inglés.
