CIUDAD DE MÉXICO.- Al serles denegado el derecho de acudir al baño, muchos trabajadores de la industria avícola estadounidense recurren a orinarse encima.
Esta sucia realidad fue revelada por un reporte de Oxfam que también indica que varios de ellos recurren a usar pañales durante sur horas de trabajo o a evitar la ingesta de líquidos durante largos periodos de tiempo.
El informe de la ONG fue realizado mediante entrevistas a cientos de empleados de cuatro de las mayores compañías avícolas de Estados Unidos: Tyson Foods, Pilgrim’s, Perdue y Simmons Foods.
Las empresas deben, por ley, garantizar a sus trabajadores el acceso a los sanitarios cuando lo necesiten, pero los operarios de las bandas de trabajo características del sector alimenticio necesitas hallar a alguien que les sustituya durante su ausencia.
Este cambio temporal requiere de la autorización de un supervisor, y estos a menudo lo niegan e incluso amenazan a los empleados que lo solicitan con sanciones o despidos.
“Siempre tenía miedo de abandonar la banda porque temía que me despidieran; puesto que no tenía la documentación necesaria, trataba de aguantarme”, relató a Oxfam Carmen, ex trabajadora de una fábrica avícola.
Un reporte de 2013 del Southern Poverty Law Center reveló que 80 por ciento de los empleados de este tipo de compañías en Alabama afirmó que no se les concedía el tiempo para ir al baño cuando era necesario. En Minnesota, la cifra era del 86 por ciento.
Esta presión sobre los operarios los obliga a recurrir a tácticas que no sólo resultan humillantes, sino también perniciosas para la salud, denunció Oxfam.
Al ser cuestionadas sobre el reporte, sólo dos de las compañías avícolas respondieron: Tyson Foods, que se dijo preocupada por el informe, y Perdue, quien negó por completo las acusaciones.
