CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- Aunque la comida chatarra provoca a la larga problemas de salud, las cooperativas escolares continuarán con la venta de estos productos en el ciclo escolar 2016-2017, ya que generan un ingreso de 222 millones de pesos a los planteles, que se utilizan en el pago de servicios y mejoras.
De acuerdo a datos de la Secretaría de Educación en Tamaulipas (SET), existen 3 mil 700 escuelas de nivel básico en territorio estatal, mismas que cuentan con cooperativas escolares cuya renta mínima es de 300 pesos diarios.
Estos ingresos suman un total de 222 millones de pesos y se destinan en reparaciones, cambios y accesorios para las escuelas.
A pesar de este beneficio con la comida chatarra, la Subsecretaria de Educación Básica de la SET, Maribel Vanesa Garza Chavira, informó que en el próximo ciclo escolar se reforzarán los mecanismos para cerrar el paso a los refrescos, fritos, dulces y panes, estrategia en la que se espera contar con el apoyo de los Consejos de Participación Social.
Dijo que en lo que compete a las autoridades, “se ha desarrollado toda una estrategia de control de sobrepeso y obesidad que abarca a más de mil escuelas en las que poco a poco se ha ido poniendo cerco a la mala alimentación”.
Reconoció que aún falta más de la mitad de todos los planteles de nivel básico dentro de esta estrategia en la que se sirve comida balanceada, se pesa y se mide a los alumnos, además de la información que se les proporciona sobre la importancia de hacer ejercicio.
La directora del Programa de Educación Saludable de la SET, Ketlia Cisneros Ruiz dijo que dentro de los programas de control se tienen registrados 150 mil estudiantes del nivel básico con obesidad o sobrepeso, los que forman el grupo de atención prioritaria en los planteles educativos.
Dijo que los programas se imparten a toda la población escolar con énfasis entre aquellos alumnos que sufren algún nivel de gordura.
Los riesgos de la obesidad son la diabetes y la hipertensión, que además de generar malestares graves provoca un gasto millonario al sistema de salud en la atención hospitalaria, indicó.
