TAMPICO, Tamaulipas.- Los precios del ganado en las últimas 3 semanas han bajado hasta los 150 dólares por cabeza, y en lo que va del año la caída en el precio es de más de 300 dólares por cabeza, señaló Gonzalo Alemán, presidente de la Comisión de Exportación de la Unión Ganadera Regional.
“Los futuros del mes de octubre para el ganado gordo, andan poco arriba de 1 dólar la libra, y 1 dólar la libra por 1,200 libras son únicamente 1,200 dlls. Viendo más a futuro, en los meses del año próximo, ya se rebasa una barrera psicológica hacia abajo, ya que el ganado se encuentra por debajo del dólar (noventas altos) esto nos indica que un becerro gordo ya rendido, no habrá modo de que llegue a valer más de 1200 dólares”.
Ejemplifico que si para sacrificar un animal se requiere que pese 1,200 libras y pesa 600, es necesario calcular costo de engorda de las 600 libras restantes.
“En este momento, engordar un animal cuesta 75 centavos la libra, 75 X 600 = 450 dólares más el flete hacia engorda más gastos extra es igual a 500 dólares, aproximadamente es lo que cuesta engordar un novillo en 600 libras (incrementarle ese peso)”.
Agrego que, “Si al momento del sacrificio vale 1,200 dólares y nos cuesta 500 engordarlo, solo quedan 700 dólares y si lo dividimos entre las 600 libras, queda a un precio de 1.16 dólares. Para que nos demos una idea al grado que ha bajado el ganado”.
Destacó que esta baja ha sido tal, que es muy probable que la escala de 2 centavos deje de ser una escala justa, y por lo tanto esté próxima a cambiar, si no es esta semana será la siguiente, salvo que los futuros llegaran a reaccionar, pero lo más probable es que vuelvan al mecanismo anterior de 1 centavo, con escalas y precios diferentes según el peso.
“De lo que estamos convencidos, es que va cambiar la manera de comercializar. A todos los que se dedican a exportar, durante el 2011 al 2015, los hicieron creer que erán muy capaces y muy inteligentes en el negocio, muy seguido han comprado ganado en México, más caro de lo que vale en la frontera, porque no nos ha llegado la cruda de esa borrachera de los últimos 5 años. Pero es probable que con lo que ha sucedido las últimas 3 semanas ahora si nos pegue a todos esta cruda”.
El empresario mencionó que la “nueva realidad” no es del todo cierta, debido a que el ganado nunca había valido tanto como en 2014, por lo tanto lo correcto sería decir que vuelven a la “vieja realidad”, que es en la que vivían antes de lo que sucedió en 2014 y 2015.
“Cuando el ser humano empieza a ganar dinero se vuelve soberbio y llega uno a creer que todo lo puede, el dinero a veces es mal consejero, pero cuando lo perdemos, nos llega una gran dosis de humildad, que tal vez nos haga aterrizar de golpe”.
Señalo que es necesario que se comience a reevaluar la situación del negocio, del modo en que lo hacían antes del 2008, hacer cuentas más precisas, bajar bastante los gastos, porque no es lo mismo comprar accesorios para el rancho cuando los becerros valen 1,000 dólares a cuando valen 450 dólares.
“De aquí en adelante tenemos que ver el negocio desde otra perspectiva y recordar que en años anteriores el negocio funcionaba aun cuando los becerros valían 300/400 dólares. Se entiende que ahora todo ha subido, los costos de diésel y muchas otras cosas, pero aun así el negocio va a seguir existiendo. Ahora debemos intentar comprar ganado con mayor margen, en vez de comprar a precio de frontera y apostarle a que suba”.
Por último, indicó que un punto bueno a esta situación, es que probablemente el próximo año el repasto sea un buen negocio, puesto que el ganado ha bajado bastante.
