TAMPICO, Tam.- La cerveza artesanal en Tamaulipas esta en pleno auge, hay presencia de varias marcas y su calidad ha superado la aprobación del público, llegando no tan demorado en el boom de este producto en el norte del país.
La Asociación de Cerveceros Artesanales de Tamaulipas A.C. cuenta entre sus socios a 6 productores pero la cifra es mayor de los que trabajan en el estado.
Emanuel Vizcaino, quien preside la Asociación, comenta que la diferencia de esta cerveza de la comercial radica en están hechas con 100% malta de cebada y el proceso es el clásico no usan alta tecnología y son producciones pequeñas.
Además de que ocupa el 1% de las ventas en el mercado y esta en crecimiento.
El produce la cerveza Rfran desde ciudad Victoria, empezó en el 2014, y ofrece dos tipo la cerveza oscura y clara, distribuye no solo en Victoria sino en Tampico, Reynosa y Monterrey en restaurantes.
Tiene el proyecto de crecer en 2018 e invertirá mas para aumentar su producción.
«Mis planes son radicar en Tampico porque quiero exportar al Valle de Texas e incluso a Europa y distribuir en todo el país para ser la cerveza más representativa del estado».
