EL MANTE, Tam.- Tras haberse celebrado la reunión del Comité de Producción y Calidad Cañera se determinó que el arranque de zafra 2017-2018 del Ingenio Mante será a partir del 15 de noviembre, pero a diferencia de otros ciclos se arrancará en cortes y molienda de caña verde.
Lo anterior tiene como finalidad arrancar la molienda de caña de azúcar con la mejor pureza posible, así como también dar las últimas afinaciones al molino, pues esto permitiría, en caso de un desperfecto, agilizar las tareas de reparación por llevar al batey gramínea sin ser quemada y cortada a mano.
Lo anterior lo expresó Sonia Mayorga López, presidenta de la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar de la CNC abastecedora del ingenio Mante, quien detalló que se preparan para encaminarse a una molienda récord, pues la calidad de la caña y la preparación que existe conjuntamente con los industriales y obreros así permiten pronosticarlo.
“Se decidió llevar caña en verde durante los primeros tres días, la caña será cortada con maquinaria para que se eleve su calidad de pureza y ya viendo que el molino está a punto daremos el siguiente paso, la quema, corte manual y acarreo de caña para agarrar ritmo”.
Por el momento, dijo, se están haciendo recorridos para supervisar la caña que se encuentra en las diferentes zonas de abasto y que se tienen contempladas para su molienda, lo anterior con la finalidad de evitar que se genere maleza o humedad de más y que pueda ser factor para impedir que se tome en cuenta al arranque de zafra.
