TAMPICO, Tamaulipas.- La situación económica ha generado que el consumo de productos cárnicos haya caído en un 40%, esto se debe a que hay menos dinero y la gente prefiere consumir productos más económicos, señaló Alberto Chi comerciante del sector.
«Ahora prefieren la carne de pollo y de puerco ya que son más baratas, la carne de pollo puede costar de 40 a $60 y la de puerco el precio es similar», dijo.
Mientras que la carne de res sus precios varían desde 160 a $180 el kilo y la carne de Potrero de 120 a $140.
Además compiten las carnicerías contra cadenas de tiendas de autoservicio, comentó que es desleal la competencia ya que no tienen las mismas condiciones y el poder de compra .
