CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- A pesar que la superficie sembrada de caña en Tamaulipas, se redujo un 7 por ciento en los últimos años, para la zafra del 2019 se espera obtener una producción de más de 3 millones 100 mil toneladas de ese cultivo, informó la Delegación de la SAGARPA.
La expectativa de producción de caña de azúcar, se incrementó 8 por ciento para el ciclo agrícola en curso, con relación al cierre preliminar del ciclo 2018, que fue de 50 mil toneladas por hectárea, dijo Eduardo Mansilla Gómez, titular de la dependencia.
“Aunque la superficie plantada en producción se redujo el 7 por ciento, se considera un rendimiento programado favorecedor, debido a captaciones de agua recibidas, lo que permitirá realizar los riegos necesarios al cultivo”, explicó
Actualmente, dijo, existen 45 mil 800 hectáreas de ese cultivo perenne en producción, de las cuales 12 mil 600 hectáreas plantadas están en desarrollo y 5 mil 600 hectáreas fueron establecidas con planta nueva.
“La zafra en Tamaulipas inicia el mes de noviembre, en los ingenios de los cuales dos se ubican en el municipio de Xicoténcatl y uno más en El Mante”.
Señaló que una parte de la caña producida en la entidad, es procesada en el ingenio San Miguel del Naranjo, que se encuentra en límite territorial con San Luis Potosí.
“Históricamente, alrededor del 35 por ciento de la producción obtenida en Tamaulipas, se procesa en ese ingenio”, destacó.
Sostuvo que Tamaulipas es una de las 22 entidades productoras de caña de azúcar, en la República Mexicana; considerado un fruto perenne, su importancia principal radica en ser materia prima para la producción de azúcar, que sirve además para la elaboración de bebidas alcohólicas destiladas, papel, abonos y alimento animal.