PUEBLO VIEJO, VER.- De acuerdo con versiones de comerciantes de pescados y mariscos del Paso del Humo, los casos de intoxicación por el consumo de estos productos son aislados y se les atribuyen a turistas que consumieron en exceso estos alimentos y comprados a comerciantes que no los manejan adecuadamente.
Al respecto la señora Lucila Alanís Sobrevilla, dijo que los productos marinos que expenden se encuentran en excelentes condiciones y bien refrigerados, agregó que tienen años dedicados a esta labor y conocen las normas de sanidad y el producto que no deben vender por su estado, hacerlo de forma omisa es perjudicar a los clientes y eso sería lamentable.
“Muchas veces llegan los turistas a consumir de forma excesiva los ostiones en su concha y el ceviche, sin considerar que son productos a los que no están acostumbrados, de ahí que se enfermen”, explicó.
Agregó que no es casual que durante que estos casos se registren durante periodos vacacionales, donde hay mucha gente que no conoce las condiciones o lo sitios donde deben consumir mariscos y hay vendedores que con tal de lucrar los venden en malas condiciones, por ello se deben tomar las precauciones.
