TAMPICO, Tamaulipas.- De acuerdo con datos del CONEVAL son 22 mil 500 personas en el sur de Tamaulipas que padecen pobreza alimentaria, es decir que tienen incapacidad para obtener una canasta básica alimentaria , aun si hiciera uso de todo el ingreso disponible en el hogar para comprar solo los bienes de dicha canasta.
Sin embargo hay iniciativas como la Juan Antonio Balderas Ruiz que tiene la Fundación Alltag que trabajan para llevar alimento a esas personas con vulnerabilidad.
“Tenemos actualmente la Red de Juntos Contra el Hambre, que es una red de colaboración que busca integrar a toda la sociedad en el tema de la pobreza extrema alimentaria, lo cual es algo que se ha encontrado en el diagnóstico cualitativo que presentó la Alianza 2021, donde revela que los índices de pobreza en la zona son elevados”.
Balderas Ruiz comento que se implementaran estrategias en la cual se integre a la sociedad para unirse a la causa, advirtió que 22,500 personas son pocas relativamente del total de la población en esta zona que es de 750 mil.
“Hay indicadores que revelan que es fuerte este problema, buscamos replicar y tener mayor número de apoyos, lo que se encontró en el estudio cualitativo es una alta incidencia, ya que dos de cada cuatro habitantes padece de carencia alimentaria, la primera acción que se está integrando es Juntos Contra el Hambre en la que buscamos que los restauranteros aporten una donación de 5 pesos por comensal, lo cuals e solicita al cliente cuando cure a uno de estos restaurantes participante, es como quienes generan su riqueza a través de la alimentación participen y contribuyan en el desarrollo”.
En este momento apoyan a la causa 38 restaurantes en la zona sur, ademas de empresas como Fundación Fleishman y Grupo Terán, Alimentos para la Caridad y Banco de Alimentos, que en conjunto generan con su aporte alimentan a 172 personas al día en la central de abastos donde esta una cocina industrial.
