La restricción de nueva cuenta en los horarios de los restaurantes, orillará a algunos empresarios del sector gastronómico a efectuar recorte de personal.
Marcelo Abundis propietario del restaurante “Ciento Ocho” ubicado en la zona centro de Altamira, señaló que a partir de esta fecha deberán de cerrar a las nueve de la noche todos los días, cuando antes antes cerraban a las 11 de la noche, tras darse a conocer las nuevas indicaciones del Comité Estatal de Seguridad en Salud
“Nosotros estamos trabajando con el 50% de la capacidad pero nos recortaron dos horas de servicio que desafortunadamente, aunque parezca que sólo son dos horas es un tiempo muy bueno ya que es cuando acuden la gente a cenar”, dijo
Explicó que en otros países se acostumbra cenar a las seis o a las siete de la noche, pero en el caso de México la gente acostumbra cenar más tarde.
“Con esta nueva disposición, cuando un menos un 10% de los empleos que se generan en los restaurantes se van a perder” explicó .
Aunque el número varía señaló que por cada restaurante se generan de 10 a 12 empleos directos pero indirectos son el triple.
En promedio hay cerca de 30 restaurantes bares en la zona de Altamira.
Por Silvia Mejía Elías / La Razón
