TAMPICO, TAMAULIPAS.- El pasado miércoles por la tarde, la Comisión Estatal Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) realizó un operativo de inspección a la empresa congeladora de camarón “Vázquez” en Tampico, en donde suspendió sus actividades por irregularidades sanitarias.
El coordinador de la COEPRIS en Tampico-Madero, Blas Rodríguez dio a conocer que al día de hoy es la única congeladora suspendida, pero los trabajos de revisión seguirán realizándose.
“No es la única congeladora que se va a checar, en enero se les hizo una revisión donde se les pedía el cumplimiento de realizar su certificado de manejo de alimentos, ellos y otros tantos más no han cumplido con los requisitos, salió una orden de cumplimiento para revisar, por eso fue la causa de la suspensión de actividades”.
Por carecer de señalética y usar agua no clorada, fueron unas de las características por las cuales se colocó el sello de suspensión en su entrada, sin embargo, el contador de la empresa acudió a las instalaciones de gobierno para hacer los trámites correspondientes.
“Ya se presentaron el día de hoy, de les solicitó que firmen una carta compromiso donde solicita un tiempo adecuado y lógico para hacer las correcciones necesarias, entre ellas la señalética del lugar, no estaban clorando el agua, había ciertas deficiencias sanitarias”.
Por Javier Cortés/ La Razón.
