MÉXICO.- La diabetes es una de las enfermedades más comunes en todo el mundo, como así también una de las más mortales. La patología se presenta cuando la producción de insulina no va en sintonía con el organismo, ya que puede no recepcionarla de forma adecuada o la cantidad que se elabora no es la suficiente, por lo tanto los niveles de azúcar en sangre se disparan considerablemente. En este contexto, especialistas sostienen que hay una bebida que afectará gravemente la glucosa del organismo y que es de consumo diario: la cerveza.
Bajo este contexto, si la persona sufre de diabetes deberá consolidar una dieta sana con la incorporación de distintos alimentos y con un cuidado extremo sobre los productos azucarados, con el objetivo de no elevar la glucosa en sangre. En este sentido, es menester medir el consumo de la cerveza, ya que incidirá en la mencionada patología.
El argumento radica, según especialistas, en que la cerveza aporta grandes cantidades de fibra soluble, minerales y polifenólicos, algo que podría ser beneficioso en cualquier bebida desde la óptica de la nutrición. Sin embargo, el secreto de la ingesta medida tiene que ver con los aportes de hidrato de carbono, debido a que se descomponen en azúcares simples, afectando la diabetes.
En personas sin patologías, beber sustancias alcohólicas no deberá ser un problema ya que el hígado elimina el azúcar en sangre causando glucemia o descenso rápido de la glucosa. Sin embargo en pacientes con diabetes se corre el riesgo de sufrir una condición sumamente peligrosa que es la hipoglucemia.
Por lo tanto, tener diabetes y consumir cerveza puede dar lugar a una condición denominada ceoacidosis que provocará el coma o, inclusive, la muerte, por lo tanto se sugiere medir la ingesta de esta bebida y controlar la glucosa en sangre antes de dormir. En consecuencia, expertos sostiene que las mujeres no deben tomar más de 360 mililitros por día y en el caso de los hombres no debe ser mayor a 720 mililitros.
CON INFORMACIÓN DE EL HERALDO DE MÉXICO