TAMPICO, TAMAULIPAS. – El sector cárnico sufrió pérdidas económicas debido a las bajas temperaturas, el comerciante del mercado municipal Tampico, Apolinar Cruz Gómez manifestó que sólo vendió 30 piernas de puerco, cuando el año pasado fueron más de 100.
De acuerdo a su basta experiencia, el frío fue el factor negativo, ya que la gente no quiso trasladarse hasta el mercado, prefiriendo la carne congelada de los supermercados.
«Estuvo floja la venta, hizo frió y la gente no sale. Aquí vendimos 30 piernas, cuando antes vendíamos más de 100, la carne congelada está más barata y eso prefiere la gente porque es más barato».
Agregó que, el costo de los insumos para la cena cada vez son más caros, por ello, la gente prefiere ahorrarse unos pesos en algunos productos.
La fiesta de fin de año está próxima, aseguró que la gente prefiere la carne para asar, espera vender por lo menos una vaca completa.
«Aquí hizo mucho frío, para el fin de año esperamos que se componga, la carne de res es la que más se vende, está en 170 pesos el kilo, pero es carne fresca».
Por Javier Cortés/ La Razón
